Venite con me in un viaggio straordinario sulla Noodle Road. Arriva dalla Corea a Milano un bellissimo film-inchiesta sugli ottomila anni di storia e di cultura della pasta, al centro dell’alimentazione di gran parte dell’umanità. Dal 14 al 17 maggio al Teatro dell’Arte, una maratona di proiezioni in cui ogni spettatore potrà crearsi il proprio programma di visione.
Ken Hom
NOODLE ROAD
La via della pasta
docufilm | COREA
produzione KBS
progetto a cura di Carmen Covito
Come un grande affresco epico, il documentario diretto dal celebre cuoco sino-americano Ken Hom racconta l’origine e lo sviluppo dell’alimento più diffuso al mondo, per la prima volta mediante una prospettiva non euro-centrica. Un viaggio attraverso epoche, continenti e nazioni sulle tracce delle radici culturali della pasta: dalla Cina all’Uzbekistan, per poi attraversare la Turchia verso l’Europa e giungere in Italia, prima di diffondersi sulle tavole di tutto il mondo. Vedremo i somen, soba e ramen in Giappone, i “noodle freddi” in Corea, gli spaghetti di riso in Thailandia, e tutta una straordinaria varietà di pasta tra le minoranze etniche in Cina, i nomadi delle steppe e le città più moderne del mondo.
Il film è in versione originale con sottotitoli in italiano.
Le sei ore di proiezione sono organizzate in sei episodi: lo spettatore può costruire un proprio percorso di visione nell’arco delle quattro giornate di programmazione.
episodio 1 Nascita di una brillante invenzione
episodio 2 La cena della mummia
episodio 3 La cultura della pasta e la sua storia
episodio 4 Nelle cucine di tutta l’Asia
episodio 5 Il primo fast food dell’umanità
episodio 6 Tutti i noodle del mondo
Al CRT Milano – Teatro dell’Arte
Triennale, viale E. Alemagna 6 – Milano
Orari
giovedì 14 maggio
h 17.00 > h 20.00 episodi 1, 2, 3
h 20.00 > h 23.00 episodi 4, 5, 6
venerdì 15 maggio
h 17.00 > h 20.00 episodi 1, 2, 3
h 20.00 > h 23.00 episodi 4, 5, 6
sabato 16 maggio
h 17.00 > h 20.00 episodi 1, 2, 3
h 20.00 > h 23.00 episodi 4, 5, 6
domenica 17 maggio
h 14.00 > h 17.00 episodi 1, 2, 3
h 17.00 > h 20.00 episodi 4, 5, 6
Biglietti
€5,00 | biglietto unico
€15,00 | abbonamento per tutte le giornate di proiezione
http://www.crtmilano.it/buy_videoproiezioni/
http://midaweb03.midaticket.it/MidaTicket/AOL/AOL_Default.aspx?Negozio=8
